Atunci când dorim să slăbim trebuie să avem mare grijă la ce mâncăm şi bineînţeles la cum mâncăm, pentru a putea reduce cantitatea de hrană în aşa fel încât să vedem rezultatele la un anumit interval de timp. Bineînţeles că nu trebuie să ne infometăm, deoarece după dietă vom avea tendinţa de a recupera mesele pierdute. Secretul în aceste diete este reprezentat de alimentele pe care le consumăm şi de saţietatea acestora. Practic există alimente care transmit un semnal către creier că suntem satui, renunţând astfel să mâncăm mai mult decât este necesar. Iată câteva alimentele pe care te poţi baza: Năutul Un studiu apărut recent a scos la iveală faptul că persoanele care obişnuiesc să consume cu regularitate leguminoase (năut, fasole boabe, mazăre, linte) se simt cu 31% mai mulţumite după ce au terminat de mâncat. Aceste leguminoase au un conţinut ridicat de proteine, dar şi fibre din belşug care conferă senzaţia de saţietate de lungă durată şi te impiedică să faci excese alimentare. Merele Cu o jumătate de oră înainte de masă este recomandat să consumi un măr, deoarece fibrele şi conţinutul său ridicat de apă te va face să mănânci mai puţin la masă. Astfel nu vei resimţi o senzaţie accentuată de foame înainte de masa de prânz şi nu vei fi tentat să mănânci o
Există nenumărate păreri în ceea ce priveşte alimentaţia pe care o persoană ar trebui să o aibă, în general, pentru a fi sănătoasă. Cert este că, proteinele sunt esenţiale pentru supravieţuirea noastră şi au un mare rol în creşterea şi repararea musculaturii.
Muşchii sunt formaţi din fibre şi celule care au în componenţa lor două tipuri de proteine: actină şi miozină. Orice antrenament fizic necesită forţă şi rezistenţă, ceea ce poate duce la ruperea sau întinderea excesivă a fibrelor. Acest aspect denotă faptul că organismul va trebui să lucreze pentru a repara rănile şi a le face mai puternice decât înainte. Antrenamentul în mod constant, fără pauze prea mari, face ca organismul să se întărească.
Organismul uman are nevoie de proteine proaspete pentru a putea crea noi celule. Proteinele se formează din aminoacizi şi există peste 20 în corpul unei persoane. Cei mai mulţi pot fi uşor asimilaţi, însă nouă dintre ei, esenţiali, trebuie luaţi din alimentaţie. Dacă nu consumi în mod regulat proteine nu vei avea nici o masă musculară adecvată.
Bineînţeles că natura ne oferă alimentele necesare pentru un corp sănătos. Astfel, există câteva alimente complete, care oferă toate proteinele necesare şi p
Prunele sunt ideale dacă vrei să scapi de kilogramele în plus. Conțin fibre și substanțe nutritive, au puține calorii și dau senzația de sațietate.
Nutriționiștii spun că cei care țin această dietă cu prune reușesc să slăbească 3 kilograme într-o săptămână. Dar ca să obții rezultatele dorite tebuie să respecți câteva reguli.
Evită să consumi dulciuri, alimente cu un conținut mare de sare și bea foarte multă apă. Iată ce trebuie să mănânci în primele trei zile ale dietei cu prune: Mic dejun: consumă înainte de micul dejun 8 prune. Așteaptă jumătate de oră după care mănâncă un ou fiert, o felie de pâine prăjită, două felii de șuncă și bea cafea sau ceai negru fără îndulcitori. Gustare: optează pentru cinci-șase nuci sau patru biscuiți de ovăz. Prânz: 250 g piept de pui la grătar cu legume la grătar sau salată. Gustare: șase prune uscate. Cină: iaurt cu cereal integrale și două felii de pâine integral.
Oamenii de ştiinţă au descoperit în urma unui studiu, faptul că, un singur ou consumat pe zi reduce riscul de accident vascular cerebral cu până la un sfert comparativ cu cei care le consumă rar.
De asemenea, aceştia susţin că cei care consumă aproximativ cinci ouă pe săptămână au cu până la 12% mai puţine şanse să sufere de boli de inimă.
Experţii au studiat conexiunea dintre consumul de ouă, accidentele vasculare cerebrale şi bolile cardiovasculare. Aceştia au examinat obiceiurile dietetice a peste 400.000 de persoane sănătoase din China, cu vârste curpinse între 30 şi 79 de ani.
Înainte de începerea studiului, 13,1% dintre participanţi au afirmat că mănâncă un ou în fiecare zi, în timp ce 9,1% au declarat că mănâncă rar sau deloc.
După nouă ani de zile, cercetătorii au descoperit că au existat 83.977 de cazuri de boli cardiovasculare şi 9.985 decese, cât si 5.103 de evenimente coronariene majore, cum ar fi atacurile de cord. Cei care au consumat câte un ou în fiecare zi au avut riscuri mai mici de boli cardiovasculare.
Pe lângă toate acestea, au existat cu 26% mai puţine şanse de accident vascular cerebral, 28%
Când vine vorba de o inimă sănătoasă este important să Å£inem cont de ceea ce mâncăm, deoarece numai aÅŸa vom putea preveni apariá¹ia bolilor cardiovasculare.
Iată alimentele care ne menţin inima sănătoasă:
Consumul de fructe ÅŸi legume
Sunt recomandate cinci bucăţi de fructe şi legume pe zi, dar nu mai mult de un suc zilnic, deoarece nu are aceleaşi proprietăţi ca fructul întreg.
Cereale integrale
În general, orezul, grâul şi secara sunt rafinate, dar cele integrale au proprietatea de a proteja inima. Acestea reduc riscul de diabet zaharat de tip 2, hipertensiune arterială şi boli de inimă.
Limitează consumul de sare
Există dovezi că reducerea consumului la 3 grame pe zi oferă aceleaşi beneficii ca renunţarea la fumat. Se consideră că cea mai mare parte a sării ingerate provine din alimente cum ar fi pâinea, sosurile, brânzeturile, produsele din carne şi produsele alimentare semipreparate sau ambalate.
Consumă regulat nuci
Consumul de nuci este rec
Foarte multe persoane au tendinţa să fiarbă ouăle până când sunt sigure că acestea sunt bine gătite, însă această modalitate nu este tocmai cea mai bună.
Ouăle care sunt lăsate să fiarbă prea mult timp vor pierde o mare parte din substanțele lor nutritive. Acestea trebuie fierte de la minimum 8 până la maximum 14 minute.
Acest lucru este important de reținut, deoarece ouăle care sunt gătite pentru prea mult timp încep să piardă din valoroasele proteine.
Iată alte câteva aspecte care trebuie evitate atunci când mănânci ouă:
- Prăjești ouăle prea mult timp;
- Consumi ouă crude;
- Bei ceai după o masă care conține ouă;
- Bei lapte de soia în același timp în care mănânci ouă.
De-a lungul timpului numeroase studii au indicat faptul că o dietă prea bogată în carne roşie este asociată cu un risc crescut de cancer colorectal.
Analiza dovezilor care susţin această legătură arată că de fapt consumul de carne roşie poate fi legat direct sau chiar şi indirect de incidenţa cancerului colorectal deoarece o dietă bogată în carne presupune un nivel scăzut de legume, fructe şi fibre.
O analiză a populaÅ£iilor din Italia de Nord a arătat că persoanele care mănâncă frecvent carne roÅŸie alături de ouă, brânză ÅŸi alte alimente grase – precum ÅŸi amidon rafinat – au avut un risc aproape de două ori mai mare de a dezvolta cancer rectal sau de colon spre deosebire de cei care au favorizat o dietă bazată pe legume ÅŸi fructe.
De asemenea, studiile recente au arătat că un consum zilnic de 100 gr de carne procesată sau de carne roşie este asociată cu un risc crescut de cancer colorectal de până la 17%.
O statistică publicată în 2015 de Agenţia Internaţională pentru Cercetare asupra Cancerului a subliniat faptul că fiecare porţie de 50 de grame de carne prelucrată, cum ar fi baconul sau salamul, consumată zilnic, creşte riscul unei persoane de
Acum când am intrat în perioada postului, mulţi dintre noi renunţă la carne, ouă şi lactate, însă această decizie ne poate pune sănătatea în pericol atunci când alimentaţia înlocuitoare este deficitară în proteine şi minerale. Astfel, sfaturile nutriţioniştilor pentru perioada de post pot fi foarte utile.
Deşi în trecut semnificaţia postului era strict legată de principiile religioase, se pare că acesta avea un rol mai important de atât, de detoxifiere a organismului.
Prin postul ortodox, se elimină consumul de carne, ouă, lapte şi derivatele sale şi se creşte aportul de carbohidraţi, cereale, fructe şi legume, leguminoase, nuci, seminţe, aceasta fiind de fapt o dietă vegetariană.
Dacă este echilibrat, postul nu limitează aportul de proteine şi aminoacizi esenţiali care este care este extrem de important menţinerii sănătăţii.
O alimentaţie bine echilibrată presupune să nu uităm de vitaminele, mineralele, aminoacizii esenţiali şi constituenţii absolut necesari pentru o bună funcţionare a proceselor metabolice.
Consumând soia, tofu, linte, nuci, seminÅ£e, quinoa ÅŸi cereale putem suplini aceste deficite. Incluzând Ã
Cei mai mulţi dintre noi caută silueta perfectă iar pentru a reuşi să arătăm cât mai bine, nutriţioniştii ne recomandă să avem un program alimentar cât mai echilibrat.
Există însă câteva alimentele pe care le poți consuma fără să îți faci griji de numărul caloriilor:
Popcorn – poÈ›i mânca popcorn oricât, fără să stai cu grija că te vei îngrășa. Este sănătos doar dacă nu are unt sau alÈ›i îndulcitori.
Èšelina – conÈ›ine 95% apă, are efect diuretic È™i te ajută la detoxifierea organismului, dar È™i în curele de slăbire.
Portocale, grapefruit È™i mandarine – conÈ›in vitamina C, fibre È™i flavonoide care te vor sătura È™i vor accelera digestia, îmbiunătățind totodată È™i funcÈ›ia ficatului.
CastraveÈ›i – leguma care nu ar trebui să lipsească din nicio cură de slăbire este castravetele. Reduce balonarea È™i te ajută în procesul de slăbire.
Sfecla – o porÈ›ie medie de sfeclă conÈ›ine 40 de calorii. Este o legumă bogată în nutrienÈ›i È™i mangan, care reduce nivelul grăsimii din sânge.
Ouă –
Căderea părului afectează femeile și bărbații de orice vârstă, din diverse motive. Ca şi în cazul altor probleme de sănătate, alimentația are un rol important în menținerea părului frumos și sănătos.
Iată ce trebuie să consumi pentru a combate căderea părului:
Pepene, rosii, morcov È™i mango – acestea conÈ›in licopen, care are de asemenea proprietatea de a împiedică apariÈ›ia calvitiei.
SeminÈ›e de dovleac – acestea conÈ›in o serie de steroizi care poartă numele de stearină, care creează un strat protector pe firul È™i pe rădăcina de par, împiedicând căderea acestuia.
Ceai verde – acesta este bogat în substanțe active care împiedică apariția calvitiei.
Banane, fructe de pădure, ouă gătite, somon È™i ton – sunt bogate în biotină, vitamina necesară pentru un par sănătos.