Datorită numărului foarte mare a populaţiei şi mai ales datorită dorinţei producătorilor de a face faţă pe piaţă în orice condiţie, majoritatea alimentelor, mai ales cele procesate, sunt o adevărată otravă pentru organism. Medicii îi avertizează în special pe părinţii să nu le mai dea de mâncare copiilor crenvurşti. Potrivit unei noi cercetări, copiii care mănâncă mai mult de zece hot-dogi pe lună au de nouă ori mai multe şanse să facă leucemie în perioada copilărie. Astfel părinţii ar trebui să scoată pe cât posibil din alimentaţia copiilor crenvurştii sau produsele de tip hot-dog din comerţ. Mai mult, femeilor le cresc şansele ca micuţul lor să dezvolte tumori cerebrale mai târziu în viaţă dacă mănâncă un hot-dog pe săptămână în timpul sarcinii. Şi bărbaţii prezintă o probabilitate mai mare să transmită cancer copilului dacă consumă des crenvurşti înainte să devină taţi. Nitraţii sunt marea problemă. Nitraţii sunt folosiţi ca aditivi în crenvurşti, de obicei pentru a combate botulismul. În procesul de fabricare a crenvurştilor, nitraţii se combină cu aminele, care se regăsesc în carne în mod natural, pentru a forma N-nitroso, un compus cancerigen extrem de periculos.
Când vine vorba despre consumul de peşte, somonul este în topul preferinţelor românilor, însă puțini știu faptul că acest tip de carne poate fi extrem de toxică.
Faptul că somonul crescut în condiţii artificiale ar putea fi lipsit de beneficii pentru sănătatea organismului nu mai este o noutate.
Mai multe cercetări efectuate de-a lungul timpului au constatat că muşchiul somonului de crescătorie se deosebeşte de cel al somonului sălbatic în ceea ce priveşte compoziţia sa nutritivă.
Un ecologist norvegian a constatat că somonul crescut în condiţii artificiale este şi îmbibat cu otrăvuri.
Acesta susţine că în Norvegia, spre exemplu, situația privind cultivarea peştelui este catastrofală. La o fermă mică se poate creşte un număr foarte mare de peşte, aproximativ două milioane de unităţi de somon.
În aceste condiţii, peștele se îmbolnăveşte, fiind vorba de aproape o pandemie – necroza pancreatică și anemia infecțioasă a somonului a capturat toată Norvegia, insă, acest lucru este ascuns consumatorilor.
Din păcate în zilele noastre majoritatea produselor de pe rafturile magazinelor sunt pline de aditivi alimentari foarte periculoşi pentru sănătate.
Spre exemplu, persoanele care consumă alimente ce conţin aspartam – E951 se expun unor riscuri foarte mari. Acesta este o neurotoxină ce conţine metanol, una dintre cele mai nocive otravuri metabolice.
Studiile de până acum au arătat că acest îndulcitor sintetic, utilizat la scară mare, poate fi sursa a zeci de boli – circa 70. Alte cercetări sunt încă în derulare.
Aspartamul este un îndulcitor folosit de obicei în diferite băuturi, datorită faptului că are o putere de îndulcire de 200 de ori mai mare decât cea a zahărului natural, dar şi în guma de mestecat sau diferite alimente.
Produsele care conţin aspartam pot provoca cefalee, insomnie, tulburări de vedere, auz şi memorie, dificultăţi de concetrare şi menţinere a atenţiei, ameţeli, oboseală şi palpitaţii, lipsă de calciu sau scăderea acuităţii senzoriale (miros, gust, pipait, sensibilitate la durere), dar se poate ajunge, prin consum îndelungat, la gripă, boli de plămâni, infecţii urinare şi intestinale.
De asemenea, st
Directorul Institutului de profilaxie şi epidemiologie a afecţiunilor oncologice a Universităţii din Freiburg, Karin Michels, profesor la Harvard, susţine faptul că uleiul de cocos este unul dintre cele mai nocive lucruri pe care le poți înghiți. El crede că până și untura este mai sănătoasă.
Într-o comunicare științifică de aproximativ o oră, ținută in acest an în Germania, Dr Karin Michels, a susținut că uleiul de cocos este „otravă curată”.
În opinia sa, „așa-numitele beneficii pentru sănătate” ale acestui produs sunt „un nonsens”, întrucât uleiul de cocos are un conținut mare de grăsimi saturate și reprezintă o amenințare pentru sistemul cardiovascular.