Depresia este o tulburare ce se întinde pe o perioadă mai lungă de 2 săptămâni în care o persoană se simte tristă sau arată lipsă de interes pentru orice activitate, la care se adaugă tulburări de somn, alimentaţie, de concentrare sau o percepere diferită a propriei imagini. Cum depresia are efecte negative asupra întregului organism, s-ar putea explica de ce persoanele care suferă de depresie prezintă un risc mai mare să sufere şi de alte afecţiuni precum bolile cardiovasculare sau cancerul. S-a ajuns la această concluzie după ce au fost examinate rezultatele a 29 de studii diferite, care au analizat diferitele moduri în care depresia afectează organismul pe un eşantion de 3961 de persoane. Studiile au arătat în mod repetat că depresia este asociată cu creşterea nivelului parametrilor stresului oxidativ în organism. Stresul oxidativ este cauzat de un dezechilibru în organism care slăbeşte capacitatea acestuia de a se proteja de toxine. Cercetătorii au ajuns la concluzia că dacă se urmează un tratament împotriva depresiei, organismul işi revine relativ repede. În urma tratamentului, persoanele care au suferit de depresie sunt aproape imposibil de deosebit de cele sănătoase în ceea ce priveşte nivelul stresului oxidativ.
Cancerul cunoscut sub denumirea È™tiinÈ›ifică de tumoare malignă sau neoplasm malign, este un grup de boli ce implică dezvoltare a celulelor anormală cu potenÈ›ial de a invada sau a se răspândi în alte părÈ›i ale corpului. Un nou studiu realizat de către cercetatori a aratat că această boală nu are neapărat legatură cu un stil de viaţă nesănătos sau cu excesele de tutun ori alcool, ci apare dintr-un motiv pe cât de surprinzător, pe atât de greu de controlat. Astfel, renunÅ£area la ţigări, la dulciuri şi alimente procesate ÅŸi adoptarea unui regim alimentar bazat pe fructe şi legume şi a unui ritm din care să nu lipsească sportul nu este o garanÅ£ie că o persoană se află la adapost de riscul de a dezvolta cancer. Oamenii de ÅŸtiinţă au arătat că cele mai multe cazuri de cancer sunt pur ÅŸi simplu ghinion. Anumite tipuri de cancer apar mai des decât altele pentru că celulele anumitor organe se divizează mai des ÅŸi mai mult decât la celelalte. De exemplu, cancerele de colon sau de pancreas sunt mai frecvente decât celelalte, pentru că diviziunea celulară are loc mai des decât în alte organe. AÅŸadar, cu cât au loc mai multe diviziuni celulare la nivelul unui organ, cu atât cresc ÅŸansele apariÅ£iilor mutaÅ£iilor maligne, explică specialiÅŸtii, adăugând că ar fi vorba de o diviziune aleatorie ÅŸi de aceea â
Cancerul apare atunci când celulele organismului devin anormale și încep să se multiplice fără control. Celulele normale au un anumit ciclu de viaţă, înmulțindu-se pentru a asigura înlocuirea ţesuturilor uzate, vindecarea rănilor şi menţinerea sănătăţii organismului. Când celulele încep să crească necontrolat, formează o masă numită tumoră.
Unele tumori cresc doar acolo unde apar, fiind numite tumori benigne, în timp ce altele cresc local, dar pot invada şi distruge ţesuturile normale din jurul lor. Acestea sunt numite tumori maligne sau cancere.
Deși medicina a avansat, in ultimii 50 de ani tot mai mulți oameni au fost diagnosticați cu această nemiloasă boală. Vestea bună este că pentru prima dată în istorie tot mai mulți pacienți sunt vindecați sau trăiesc cu această boală o perioadă îndelungată.
Persoanele vârstnice se îmbolnăvesc de cancer mai des
Ca și in cazul bolilor de inimă, cancerul este mai des întâlnit la oamenii în vârstă. În 77% din cazuri, cancerul apare la persoanele de peste 55 de ani, însă este important de menționat că oamenii trăiesc cu câteva decenii mai mult decât o făceau acum 100 de ani.
Avem tendinţa de a ţine majoritatea alimentelor perisabile la frigider tocmai din dorinţa de a nu se altera şi pentru a le păstra calităţile cât mai multă vreme. Însă acest lucru nu este recomandat în cazul tuturor alimentelor, deoarece acestea ne pot afecta sănătatea. Specialiştii susţin că unul dintre cele mai importante alimente care nu trebuie depozitate în frigider este cartoful. Când este ţinut la frigider, amidonul din cartof se transformă în zahăr. Atunci când sunt copţi sau prăjiţi, aceste zaharuri se combină cu asparagina (aminoacid neesenţial, ce ajută la echilibrarea sistemului nervos uman) şi dau naştere unei substanţe numite acrilamidă chimică, considerată a fi dăunătoare. Astfel, cartofii cruzi ar trebui depozitaţi într-un loc uscat şi răcoros, dar niciodată în frigider. Acrilamida este un produs chimic utilizat în procese industriale, precum producţia de hârtie, vopsea şi materiale plastice. Urme pot fi găsite în produse de consum, cum ar fi ambalajele produselor alimentare, dar pot fi găsite, de asemenea, şi în alimentele propriu-zise. Studiile specialiştilor, efectuate pe rozătoare, au scos la iveală că expunerea la acrilamidă sporeşte riscul de apariţie a mai multe tipuri de cancer.
Ştim cu toţii că alimentele ce conţin antioxidanţii sunt extrem de importante pentru sănătatea organismului uman. Flavonoizii şi acizii fenolici reprezintă două clase de substanţe naturale cu proprietăţi antioxidante, care nu numai că reduc riscul îmbolnăvirii de maladii cardiovasculare şi cancer, dar au şi efecte surprinzatoare asupra ţesutului adipos. Omenii de ştiinţă au testat 15 acizi fenolici şi 6 flavonoizi prezenţi în fructe, legume şi băuturi produse din plante, cum sunt ceaiul, cafeaua şi vinul. Studiul lor a demonstrat că adipocitele (celule din ţesutul adipos) supuse acţiunii unora dintre substanţele testate acumulează cantităţi mai mici de trigliceride, substanţe grase a căror prezenţă în exces măreşte riscul bolilor de inimă. Rezultatele sugerează faptul că aceşti compuşi ar putea avea un rol în tratamentul aşa-numitului sindrom metabolic, un ansamblu de simptome, printre care obezitatea şi nivelul crescut de glucoză în sânge, care măreşte riscul atacului de cord.
Banalul orez este un aliment care se regăseşte foarte des în alimentaţia românilor. Ceea ce nu prea se ştie, este faptul că acesta, ca urmare a contactului cu toxinele industriale şi pesticidele din sol, conţine o cantitate considerabilă de arsenic.
Arsenicul este un element găsit în natură, dar şi în produsele create de către oameni, inclusiv în unele pesticide. El este absorbit de plante pe măsură ce cresc şi astfel ajunge în alimentele pe care le consumăm. Acesta poate să schimbe felul în care celulele comunică, să reducă abilităţile lor de funcţionare, să joace un rol important în apariţia diabetului, a cancerului, a bolilor vasculare şi a celor de plămâni.
Cercetătorii au realizat un studiu pentru a găsi o metodă cât mai eficientă de a reduce conţinutul de arsenic. Aceştia au folosit trei modalităţi diferite pentru a vedea diferenţele:
În cadrul primului test, specialiştii au folosit un raport de două părţi de apă la o parte de orez. Apa folosită s-a evaporat în timpul procesului de gătire a orezului, iar cantitatea de arsenic a scăzut foarte puţin.
Al doilea test a presupus folosirea a cinci părţi de apă pentru fiecare parte de orez, excesu
Prunele uscate în mod natural şi neafumate, depăşesc conţinutul de antioxidanţi al fructelor de pădure. O singură prună uscată conţine aceeaşi cantitate de vitamine şi minerale cât un pumn de afine.
Acestea conţin fier, calciu, potasiu, seleniu, vitaminele A, B şi C, iar antioxidanţii protejează celulele organismului de actiunea nocivă a radicalilor liberi, care stau la originea bolilor cardiovasculare, neurodegenerative şi a cancerului.
De asemenea, prunele sunt indicate în prevenirea şi în tratarea anemiei feriprive, a cărei cauză este lipsa de fier din organism. O sută de grame de prune conţin 210 mg de potasiu, un mineral esenţial pentru o bună funcţionare a inimii. Mai multe studii au arătat că potasiul previne hipertensiunea arterială şi scade riscul de infract.
Pe lângă toate acestea, datorită acidului propanoic pe care îl conÅ£in fibrele insolubile din prune, ajută ÅŸi la scăderea colesterolului „rău” din sânge, responsabil pentru unele afecÅ£iuni ale inimii.
În ultimii ani, tot mai mulţi oameni înlocuiesc tigările clasice cu nicotina lichidă sau apelează la dispozitive electronice care nu ard tutunul, ci doar îl încălzesc, în speranţa că vor renunţa cu totul la acest viciu sau vor ţine deoparte bolile.
Dispozitivele cu ajutorul cărora utilizatorii inhalează nicotină nu sunt fabricate pe baza unor reglementări bine stabilite, iar specialiştii din domeniul sanitar se tem că persoanele care folosesc ţigări electronice se expun unor produse care ar putea dăuna grav sănătăţii.
Pentru a clarifica acest aspect oamenii de ştiinţă au realizat un studiu în urma căruia au descoperit că ţigările electronice sunt la fel de nocive pentru sănătate precum cele clasice.
Studiul realizat la o universitate din Statele Unite face legatura directă între ţigările electronice şi afecţiuni precum cancerul, bronşita, astmul sau boli cardiovasculare.
Tocmai din cauza lipsei unor reglementări clare în privinţa acestor tipuri de ţigări, mai multe ţări, printre care Canada, Australia şi Singapore, au interzis comercializarea acestor dispozitive din cauza temerilor legate de posibilele efecte secundare.
În aceste zile toride de vară este de neconceput şi aproape inuman să mergi cu maşina şi să nu ai aer condiţionat. Ceea ce mulţi dintre noi nu ştiu este faptul că pornirea imediată a aerului condiţionat, după ce ai urcat în maşină, este extrem de periculosă pentru organismul uman, mai ales dacă ţii geamurile închise.
Spre exemplu, de fiecare dată când iţi laşi maşina la umbră, în interiorul ei se acumulează 400-800 mg de benzen, iar situaţia se înrăutăţeşte atunci când este lăsată în soare. Cand maşina este parcată la soare, la temperatura de peste 16 grade, nivelul de benzen creşte până la 2000-4000 mg, adica de peste 40 de ori mai mult decat limita admisă.
Când stai în maşină cu geamurile inchise, inhalezi benzenul, care iţi afectează ficatul, oasele şi rinichii. Organismul are apoi nevoie de foarte mult timp pentru a-l elimina.
Interesant este că, manualele de utilizare ale maşinilor moderne avertizează asupra faptului că ar trebui să deschidem geamurile înainte de a porni aerul condiţionat, dar nu menţionează şi de ce. Până să se răcorească în maşină, aerul conditionat ejectează toată caldura afară, odată cu benzenul, o toxină care cauzează cancerul. Astfel, atunci când stai în maşină, chiar dacă nu observi nici un miros de
Nutritioniştii sunt, fără îndoială, cei mai exigenţi gurmanzi. Aceştia urmeză, în general, unele regimuri stricte, ce nu par a fi pe înţelesul oamenilor fară prea multe cunoştinţe nutriţionale. Însă, unele alegeri ale nutriţioniştilor ar trebui preluate şi de către noi, pentru că se dovedesc a fi extrem de înţelepte.
Este adevărat că în ziua de astăzi este destul de greu, sau chiar imposibil, să mănânci sută la sută sănătos, însă, putem scoate din alimentaţia noastră anumite mâncăruri, care cu siguranţă işi pun cel mai puternic amprenta negativă asupra sănătăţii şi esteticii noastre.
Spre exemplu, cerealele la cutie, alimentele dietetice îngheţate și cele cu puţine grăsimi sunt printre produsele pe care medicii nutrționiști le evită cele mai des. Acestora le urmează sucul de portocale, iaurtul cu arome, dar și sucul. De asemenea, medicii evită și carnea procesată (cârnaţi, şuncă, hot dog, salam, prânzuri semipreparate), precum și produsele de patiserie.
Nu mai trebuie să amintim faptul că medicii specialişti ne avertizează de ani buni asupra faptului că atunci când consumăm carne procesată ne expunem foarte mult la riscul de a dezvolta cancer.